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人才是支撑企业发展的第一资源，是企业百年大计的核心要素之一，在集团的高速发展期，高质量人才队伍是关键支撑集团拥有专业化的管理服务团队，通过与四川大学、四川旅游学院等校企合作，深化人才培养，建立金源鸿人才培训基地，实现团餐企业人才双向培养。目前，集团拥有一批营养师、健康管理师、食品检测员等专业运营管理服务团队。